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红烧肉怎么做呢,以前不会做的时候觉得很难,学会后其实也很简单。
其实我自己不是很爱吃红烧肉。
红烧肉,是上大学的时候做给同学们吃的。
每周日团契的时候,同学们都爱吃,所以就学了这道菜。很受大家欢迎。于是越做越好吃,越吃越受大家喜爱。
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今天又做了一次,每个人做法不一样,我没有焯水。
步骤如下:
先准备食材,还有冰糖,花椒,芝麻,调料等。
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步骤如下:
(一)锅内放油,油热了放冰糖。冰糖化了后,放入腌好的五花肉块和芝麻翻炒。
(二)翻炒上色后,放入葱八角,香叶,生抽,老抽,花椒,辣椒🌶️,再翻炒。
(三)倒入热水(冷水也可以),没过🥩,小火40分钟左右。
(四)大火2-3分钟收汁,放盐🧂和味精。也可以撒上几粒葱装饰。
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每个人做法不同,或许我做的也需要改进,欢迎大家提出宝贵意见呦~
😘😘
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